Alpha Cyclodextrin (-CDE)

Struttur molekulari:

Minħabba li r-Rim ta 'barra huwa idrofiliku u l-Kavità idrofobika, cyclodextrin jista' jipprovdi sit ta 'rbit idrofobiku bħal enzima, li jaġixxi bħala Ospitanti li jagħlaq varjetà ta' Mistieden adattat, bħal molekuli organiċi, joni inorganiċi, u molekuli tal-gass. Iċ-ċiklodextrini rċevew attenzjoni kbira u ntużaw ħafna fl-oqsma tal-katalisi, is-separazzjoni, l-ikel u l-mediċina.

Minbarra l-karatteristiċi u l-użi ta 'CDS oħra, minħabba li d-daqs tal-kavità ta' ġewwa ta '-CD huwa iżgħar minn dak ta' -CD, huwa aktar adattat għall-inklużjoni ta 'molekuli żgħar, u applikazzjonijiet li jeħtieġu solubilità għolja ta' CD.

Alpha cyclodextrin (-CDE) użat fil-qasam Farmaċewtiku, applikazzjoni kif hawn taħt:

★Jista 'jżid l-istabbiltà tad-drogi;

★Jista 'jipprevjeni l-ossidazzjoni u d-dekompożizzjoni tad-drogi;

★Jista 'jtejjeb is-solubilità u l-bijodisponibilità tad-drogi;

★Jista 'jnaqqas it-tossiċità u l-effetti sekondarji tad-drogi;

★Jista 'jkopri r-riħa u r-riħa tad-drogi.

Skop ta' applikazzjoni:Industrija farmaċewtika għall-produzzjoni ta 'aminopyrine u intermedji aminopyrine.

1.Addittiv tal-ikel: Jintuża bħala addittiv tal-ikel biex itejjeb in-nisġa, il-konsistenza u l-istabbiltà tal-prodotti tal-ikel. Alpha-cyclodextrin jista 'jaġixxi bħala tħaxxin, stabbilizzatur, u emulsifikant, u jsaħħaħ it-togħma u d-dehra tal-ikel.

2.Inkapsulament: Alpha-cyclodextrin jista 'jikkapsula togħmiet, kuluri, u ingredjenti attivi oħra fl-ikel biex itejbu l-istabbiltà u l-lonġevità tagħhom filwaqt li jikkontrollaw ir-rata ta' rilaxx tagħhom.

3.It-titjib tas-solubilità: Jgħin biex ittejjeb is-solubilità ta 'komponenti li ma jinħallux fl-ikel, ittejjeb id-distribuzzjoni u l-użu uniformi tagħhom fil-prodotti tal-ikel.

4.Preservazzjoni tat-togħma: Fl-ipproċessar tal-ikel, l-alpha-cyclodextrin jista 'jintuża bħala preservattiv tat-togħma, li jgħin fiż-żamma tal-freskezza u t-togħma tal-prodotti tal-ikel.

5.Tnaqqis tal-imrar: Jista 'jiġi utilizzat biex jitnaqqas l-imrar f'ċerti oġġetti tal-ikel, ittejjeb it-togħma tagħhom.

6.Prevenzjoni tal-kristallizzazzjoni: Fil-ħelu u l-prodotti tal-ħelu, l-alpha-cyclodextrin jista 'jipprevjeni l-kristallizzazzjoni taz-zokkor, u jżomm in-nisġa u l-ħalq tal-prodotti.

7.Humectant: Alpha-cyclodextrin jista 'jintuża wkoll bħala humectant f'xi prodotti tal-ikel, li jgħin biex jippreserva l-kontenut ta' umdità u n-nisġa tal-prodotti.

It-tags Popolari: alpha cyclodextrin (-cde), iċ-Ċina alpha cyclodextrin (-cde) manifatturi, fornituri